Rinta rinnan -pikkuleivät
Lokakuussa vietetään
vaaleanpunaista rintasyöpäkuukautta. Kuukauden symbolin, Roosa nauhan päivää
juhlistetaan ylihuomenna, 12.10., jolloin on loistava aika pitää vaaleanpunaiset
kemut, pukeutua pinkkiin tai ilahduttaa työpaikalla vaaleanpunaisilla
herkuilla. Rintasyöpä koskettaa useita, sillä Suomessa siihen sairastuu
vuosittain yli 5000 naista. Meille tämä on henkilökohtaisesti erittäin tärkeä
asia ja haluammekin osallistua omalla tavallamme syöpäsäätiön tukemiseen, jotta
jatkossakin saamme Suomessa ensiluokkaista hoitoa ja tutkimuksia.
Vaaleanpunaisen
kuukauden tarkoituksena on myös herätellä naisia tutkimaan omat rintansa
säännöllisesti, ikään katsomatta! Me soman arjen naiset päätimme leipoa
aiheeseen liittyviä kauniita, erimuotoisia ja -kokoisia pikkuleipiä, joilla
muistuttelemme lähipiiriä tästä tärkeästä ajankohtaisesta aiheesta. Meidän
pieniin paketteihin sujahtaa keksin lisäksi Roosa nauha, joilla tuemme
osaltamme naisten syöpien tutkimusta.
Rinta rinnan -pikkuleivät
Murotaikina
100g sokeria
n. 300g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl pomeranssia
½ tl sitruunan kuorta
200g voita/margariinia
1 muna
Royal icing
½ dl valkuaista
n. 2dl tomusokeria
2-3 tippaa sitruunamehua
elintarvikevärejä
Ohjeet
- Mittaa
kuivat aineet kulhoon. Lisää raastettu sitruunan kuori sekä voi ja nypi
taikina kiinteäksi. Lisää lopuksi kananmuna.
- Anna
murotaikinan levätä hetki jääkaapissa. Kauli ja paina sydänmuotilla
kuviot. Paista pikkuleivät uunin ylätasolla 175-asteessa n. 8-10
minuuttia. HUOM! Murotaikinapikkuleipien ei ole tarkoitus saada väriä uunissa, vaan ainoastaan kypsyä.
- Valmista
pikeeri. Vatkaa valkuainen ja puolet tomusokerista n. 2 minuutin ajan.
Lisää sitten loput tomusokerista ja sitruunamehu. Vatkaa n. minuutin ajan.
Tarkista pikeerin koostumus, jaa osiin ja värjää haluamasi värisiksi.
- Koristele
pikkuleivät pikeerillä. Tee viimeiseksi paksummalla pikeerillä roosa
nauhat jokaiseen pikkuleipään.
💜
VastaaPoista